子どもが主役・龍ケ崎市　子育てタツノコアクション

私の推し麺は「つけそば九六龍ヶ崎店」さん。
レギュラーメニューのつけそばも最高ですが、月替わりで毎回新メニューを提供される「限定」もなかなか美味しい。
2025年11月後半から始まった「バクテーそば〜niboshi〜」がまた最高。
バクテーとは、骨付き豚肉をニンニクや漢方スパイスで煮込んだ、マレーシアやシンガポールのスープ料理です。漢字では「肉骨茶」と書きます。
最初に煮干しの和風の香りが来たと思ったら、その後にエスニックなスパイスの効いた醤油スープが・・・
お箸で切れるホロホロの厚切りチャーシューはベストマッチ。
八角などのエスニックスパイスが好みの人にはハマります。
限定なので急げ！

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